2015年4月21日 星期二

小人食記10-12M

這個時期小人能吃的東西算是多了
一天仍然維持三次喝奶
但是副食的量已經多了
而且不再依賴米精
為了增加口感,此食粥的比例是1:5

下午的餐點已經可以用一些小點心取代


2015年4月20日 星期一

小人食記8-10M

小人食記已經進展到八到十二個月了
這個階段的我才開始讓小人真正的使用吸管杯喝水(之前有喝水都是用奶瓶)
現在這個階段奶雖然也很重要
但是真的我已經讓小人學習"吃正餐"了

早上8:00喝奶(一次大約180-200ML)
上午10:00-11:00(視早上回籠覺後時間而定)吃水果泥OR喝果汁
中午12:30-1:00副食品
下午4:00吃米餅or米精(小人十個半月左右才發牙,在這之前到1Y期間還是有吃米餅)
如果小人肚子餓會喝奶
晚上7:00晚餐副食
睡前10:00喝奶

這個時期我已經讓小人開始嘗試"手抓食物"
所謂手抓食物就大概是
紅蘿蔔蒸熟條狀給他吃
香蕉OR蘋果 放入蔬果棒給他咬
玉米蒸的超熟超軟給他咬
大概這樣~

然後青蛙水杯上場開始給他吸
沒錯,剛開始小人很不會吸
但是你學一兩次給他看(水杯和吸管透明)他很快就知道要怎麼吸水了
在小人學習吸水大約兩周(8M開始)
所以九個月左右我已經開始用水杯讓他一天喝一餐牛奶了
小人適應的很好
因為這個時期他已經不在喜歡喝奶時躺平
他喜歡抓的水杯坐著喝牛奶看外面的世界
他10M左右開始變成一天三餐奶只有睡前是瓶子裝
其他白天時期喝奶都是吸管喝

因為小人牙齒長的镘(10半月才發牙)
所以這段時間我還是用1:7左右的粥給小人吃
餐點主要追求有口感但是他不需要很費力去咀嚼,但又吃的到東西
因為他還沒長牙

但是高湯上比較求變化
像蔬菜高湯我的材料就有
洋蔥+高麗菜+紅蘿蔔+芹菜

水果高湯則用
蘋果+梨子+鳳梨+桃子(可省略)

去熬粥給他吃

八個月開始我讓他補充肉類商品
有時候會用紅蘿蔔加雞胸肉煮成綿綿粥給他吃
偶爾會用牛絞肉給他吃
到後期12M左右我開始讓他吃排骨肉

鄉下農湯
馬鈴薯紅番茄去皮切丁蒸熟
番茄洋蔥高麗菜切小片備用
所有材料放入果汁機加水打勻
在放入鍋中煮沸
(可放些許鹽巴和羅勒調味)

紅蘿蔔濃湯
紅蘿蔔南瓜洋蔥去皮洗淨切小丁
所有材料放果汁機打胡狀
倒入小鍋在放電鍋,外鍋一杯水,蒸熱即可

紅蘿蔔香蕉泥
紅蘿蔔切小丁,放入碗中加少許水淹過紅蘿蔔一半高度
放入電鍋後外鍋半杯水蒸熟
用湯匙將紅蘿蔔壓泥
在將香蕉壓泥拌在一起

法式玉米濃湯
馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥去皮切丁
玉米取下玉米粒
洋蔥放入鍋中清炒至出水(用少許奶油或是配方奶或牛奶增加香氣)
所有材料放果汁機打成液狀
倒入鍋中一邊攪拌一邊煮至沸騰或用電鍋煮熟

香菇絲瓜粥
香菇先泡軟,絲瓜去皮
香菇絲瓜切小丁加水煮軟(香菇絲瓜湯完成)
可以加一些絞肉
在加入白飯熬粥

高麗菜蒸蛋豆腐
高麗菜葉切小片
豆腐跟少許蛋黃打成泥
加入兩倍體積水高麗菜小葉拌勻後入電鍋

蘋果燕麥粥
燕麥片一大匙
飯四分之一碗
蘋果四分之一顆
燕麥片洗淨備用
蘋果削皮去籽切小丁
所有材料放入電鍋加入半碗開水外鍋四分之三杯米杯水

這時候我也開始加入石斑魚熬粥
只要把石斑魚片蒸熟
在加入熬好的粥
然後放一些薑絲便完成了